Aluminiumfolie har många användningsområden i köket och utanför, från att tälta över grytor till att rengöra grillgaller.Men det är inte ofelbart.
Det finns vissa användningsområden för aluminiumfolie som vi inte rekommenderar, antingen för att de inte är effektiva eller för att de bara är direkt farliga.Vi föreslår inte att du slänger denna mångsidiga köksinpackning, men se till att du inte begår några av dessa vanliga aluminiumfoliemisstag.
1. Använd inte aluminiumfolie för att baka kakor.
När det kommer till att baka kakor är det bäst att sträcka sig efter bakplåtspapper över aluminiumfolie.Det beror på att aluminium är extremt ledande, vilket innebär att alla delar av degen som kommer i direkt kontakt med folien kommer att utsättas för mycket mer koncentrerad värme än resten av degen.Det du slutar med är en kaka som är överbränd eller till och med bränd på botten och underkokt på toppen.
2. Lägg inte aluminiumfolie i mikrovågsugnen.
Den här kanske är en självklarhet, men en liten påminnelse skadar aldrig: Enligt FDA ska du aldrig lägga aluminiumfolie i mikrovågsugnen eftersom mikrovågor reflekteras från aluminiumet, vilket gör att maten tillagas ojämnt och eventuellt skadar ugnen (inklusive gnistor, lågor eller till och med bränder).
3. Använd inte aluminiumfolie för att täcka botten av din ugn.
Att fodra botten av din ugn med aluminiumfolie kan låta som ett bra sätt att fånga upp spill och undvika större ugnsstädningar, men folket på yutwinalum rekommenderar det inte: "För att undvika eventuella värmeskador på din ugn rekommenderar vi inte använder sig avaluminiumfolieatt fodra botten av din ugn." Istället för att placera ett ark aluminiumfolie på ugnsgolvet, placera ett ark på ett ugnsgaller under det du bakar för att fånga dropp (se till att arket bara är några centimeter större än din ugnsform för att möjliggöra korrekt värmecirkulation.) Du kan också alltid ha ett ark folie på det nedersta gallret i din ugn hela tiden, byt ut folien vid behov, för att alltid ha ett lager av avfallsskydd mot spill.
4. Använd inte aluminiumfolie för att förvara rester.
Rester kommer att hålla i kylen i tre till fyra dagar, men aluminiumfolie är inte idealiskt för att lagra dem.Folie är inte lufttät, vilket betyder att oavsett hur tätt du lindar in den, kommer lite luft in. Detta gör att bakterier växer snabbare.Förvara istället rester i lufttäta förvaringsbehållare eller matförvaringspåsar.
5. Kasta inte aluminiumfolie efter en användning.
Det visade sig att mormor hade rätt.Folie kan säkert återanvändas.Om den inte är för skrynklig eller smutsig kan du tvätta aluminiumfolie för hand eller i diskmaskinens översta hyllan för att få ut några extra mil från varje ark.När du bestämmer dig för att det är dags att ta bort ett ark aluminiumfolie kan det återvinnas.
6. Baka inte potatis i aluminiumfolie.
Tänk efter två gånger innan du slår in dina spuds i folie.Aluminiumfolie fångar värme, men det fångar också fukt.Detta innebär att din potatis blir mer blöt och ångad än bakad och knaprig.
Faktum är att Idaho Potato Commission är övertygad om att baka potatis ialuminiumfolieär en dålig praxis.Plus, att lagra en bakad potatis i aluminiumfolien den bakades i ger botulinumbakterier potential att växa.
Så även om du väljer att baka din potatis i aluminiumfolie, se till att ta bort folien innan du förvarar den i kylen.
7. Använd inte bara den blanka sidan på aluminiumfolie.
Om du inte använder en non-stick aluminiumfolie spelar det ingen roll vilken sida av folien du använder.Enligt yutwinalum går det bra att placera mat på både den matta och blanka sidan av aluminiumfolie.Skillnaden i utseende har att göra med fräsningsprocessen, där ena sidan kommer i kontakt med brukets högpolerade stålvalsar.
Posttid: 2022-aug-19